Vínarsnitsel með steiktum kartöflum og bernaisesósu
Innihald
Grísasnitsel Grísakjöt (76%), brauðhjúpur (hveiti, vatn, salt, krydd (paprika, chilipipar, pipar, hvítlaukur, kóríander, tómatduft, kúmín, kardimommur), maltódextrín), repjuolía.
Ofnæmisvaldar grísasnitsel: Glúten og Hveiti.
Bernaisesósa: (vatn, mjólk, smjör (rjómi, salt), maltódextrín, sterkja, salt, pálmafeiti, laukur, gerþykkni, sólblómaolía, sykur, eggjarauður, bindiefni (E412), kryddjurtir, mjólkursykur, þráavarnarefni (sojalesitín), mjólkurprótein, sykur, sítrónusafaduft, bragðefni, kartöflusterkja, nautakjötsextrakt, karamellusíróp, krydd, þráavarnarefni (E330, E327), rotvarnarefni (270, E262), þrúgusykur)).
Ofnæmisvaldar bearnaissósa: Mjólk, egg, sojaprótein
Kartöflur (kartöflur, salt, paprikuduft).
Ofnæmisvaldar kartöflur: Enginn
Auk meðlætisbars.
| Næringargildi | 100g | Skammtur (350 gr) |
|---|---|---|
| Orka | 105 kkcal | 367,4 kkcal |
| Fita | 3 g | 10,5 g |
| Þar af mettuð fita | 1,2 g | 4,1 g |
| Kolvetni | 11,6 g | 40,6 g |
| Þar af sykur | 1,7 g | 6 g |
| Prótein | 8,7 g | 30,3 g |
| Salt | 0,3 g | 1,2 g |
| Trefjar | 0,9 g | 3,1 g |
Sundurliðun á næringargildum
-
Vínarsnitsel
Skammtur: 140 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 168 kkcal 235,2 kkcal Fita 5,3 g 7,4 g Þar af mettuð fita 1,9 g 2,7 g Kolvetni 12 g 16,8 g Þar af sykur 0,8 g 1,1 g Prótein 19 g 26,6 g Salt 0,6 g 0,8 g Trefjar 0 g 0 g -
Kartöflur - Paprika
Skammtur: 90 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 83,6 kkcal 75,2 kkcal Fita 0,8 g 0,7 g Þar af mettuð fita 0,1 g 0,1 g Kolvetni 19,9 g 17,9 g Þar af sykur 0,9 g 0,8 g Prótein 1,7 g 1,5 g Salt 0,1 g 0,1 g Trefjar 1,8 g 1,6 g -
Bernaissósa
Skammtur: 60 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 52,6 kkcal 31,6 kkcal Fita 3,5 g 2,1 g Þar af mettuð fita 2,1 g 1,3 g Kolvetni 3,9 g 2,3 g Þar af sykur 1,7 g 1 g Prótein 1,3 g 0,8 g Salt 0,5 g 0,3 g Trefjar 0 g 0 g