Marokkóskar kjötbollur með hýðishrísgrjónum og tzatziki sósu
Innihald
Marokkóskar hakkbollur (lamba- og nautakjöt, laukur, kartöflusterkja, hvítlaukur, krydd)
Ofnæmisvaldar í hakkbollum: Enginn
Hýðishrísgrjón (hýðishrísgrjón)
Ofnæmisvaldar í hýðishrísgrjónum: Enginn
Tzaziki sósa: Sýrður rjómi (undanrenna, rjómi, mjólkursýrugerlar, gelatín, ostahleypir), majónes vegan (repjuolía, vatn, sykur, kartöflusterkja, salt, sinnep (vatn, edik, sykur, sinnepsfræ, salt, krydd, bragðefni), sinnepsduft, krydd, rotvarnarefni (E202 E211, E260), bindiefni (E415), sýra (E330), litarefni (E160a)), gúrka, hunang, hvítlaukur).
Ofnæmisvaldar jógúrtsósa: Mjólk, sinnep.
Auk meðlætisbars
| Næringargildi | 100g | Skammtur (330 gr) |
|---|---|---|
| Orka | 171,6 kkcal | 566,2 kkcal |
| Fita | 10,6 g | 35,1 g |
| Þar af mettuð fita | 5 g | 16,6 g |
| Kolvetni | 10,4 g | 34,3 g |
| Þar af sykur | 1,7 g | 5,5 g |
| Prótein | 8,2 g | 26,9 g |
| Salt | 0,6 g | 2,1 g |
| Trefjar | 0,7 g | 2,3 g |
Sundurliðun á næringargildum
-
Marokkóskar hakkbollur
Skammtur: 145 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 248 kkcal 359,6 kkcal Fita 18 g 26,1 g Þar af mettuð fita 10 g 14,5 g Kolvetni 6,6 g 9,6 g Þar af sykur 0,6 g 0,9 g Prótein 15 g 21,8 g Salt 1,3 g 1,9 g Trefjar 0 g 0 g -
Tzatzikisósa
Skammtur: 45 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 199,1 kkcal 89,6 kkcal Fita 18,1 g 8,1 g Þar af mettuð fita 4,1 g 1,8 g Kolvetni 4,3 g 1,9 g Þar af sykur 2,9 g 1,3 g Prótein 5,1 g 2,3 g Salt 0,3 g 0,1 g Trefjar 0,2 g 0,1 g -
Hýðishrísgrjón
Skammtur: 80 gr
Næringargildi 100g Skammtur Orka 118 kkcal 94,4 kkcal Fita 0,9 g 0,7 g Þar af mettuð fita 0,2 g 0,2 g Kolvetni 24 g 19,2 g Þar af sykur 0,3 g 0,2 g Prótein 2,5 g 2 g Salt 0,1 g 0,1 g Trefjar 1,2 g 1 g