Matreiðslumenn á ferð og flugi

Nú í dimbilvikunni fóru matreiðslumenn Skólamatar í heimsóknir til nokkurra birgja. Stjórnendur Matfugls í Mosfellsbæ tóku á móti hópnum og sýndu vinnslu kjúklinga. Sölustjórar Myllunar sýndu sitt glæsilega og tæknivædda bakarí. Og að lokum var l...Meira

Yfir 7.000 máltíðir á dag

Skólamatur framleiðir nú yfir 7.000 máltíðir á dag á 30 stöðum í 7 sveitarfélögum á suð-vestur horni landsins. Nýlega bættust bæjarskrifstofur Reykjanesbæjar og Hafnarfjarðarbæjar í hópinn og býður starfsfólk Skólamatar þær velkomnar í Skólamatarfjö...Meira

Skólamatur eldaður í skólum

Hádegismaturinn sem Skólamatur ehf. býður upp á er eldaður í eldhúsum grunnskólanna. Þetta er mögulegt þar sem skipulagning og undirbúningur er framkvæmt á einum stað. Hráefnum er dreift í hvern skóla í einni ferð á dag. Í hverjum skóla er búna...Meira